印度人食物

2020年11月25日 — 印度食物有各種複雜的混合「香料」（spices），並非必然的「辣味」（spicy）。平均來說，每道菜幾乎都有5-6 種香料。每個人都可以根據自己的味蕾，輕易地 ...

印度料理世界聞名，印度人善於將香料和口味結合起來。他們的烹飪智慧無與倫比，而他們的食物總是香濃可口。這就是為什麼大多數印度料理都很受歡迎，廣受各地人們的喜愛 ...

2020年5月8日 — 傳統的印度菜吃法是直接用右手把食物往嘴裡送，不用任何餐具。飯前他們會洗乾淨手，如果主食是米飯，那麼就用右手的大拇指、食指和中指的第一指節簇 ...

2023年2月26日 — 印度是世界上美食文化最豐富的國家之一，擁有多樣化的烹飪風格和美味的食物。其中最明顯的特色就是使用了大量的香料，可以激發人的味蕾，讓食物的味道 ...

2018年4月8日 — Bhelpuri 爆米花 · 香料牛油雞 · 羊肉咖喱 · 馬沙拉薄餅 · 海德拉巴Biryani香料抓飯 · 肉類串燒 · Modak 甜蒸餃 · 薯仔煮椰菜花.

印度菜的另一個特色是不油膩，譬如說碳烤食物，一定先醃過，讓香料入味，烹調時再去油與皮。另外前菜的顏色如果過重，對印度人來說就不是好的前菜，食物的顏色越自然，代表 ...

貿易、戰爭和殖民帶給印度一部分新食物，得益於哥倫布發現美洲，馬鈴薯、番茄、辣椒、花生和番石榴成了印度不少地方的主要作物。在歷史上，國際關係也塑造了印度料理 ...

2020年5月2日 — 莫格来(Mughlai) ，也就是回族食物，有许多种都是回教的移民所带进印度的，包括kababs( 碎肉的烧烤或炖煮) ，香气浓郁的咖喱和肉丸子，还有焖饭─ 一种米 ...